Звичайно в міжнародному тесті

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Опис програми

Прочитайте офіційний опис

Звичайно в міжнародному тесті

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Міжнародний Кондитерські курс

Зустрічі типові рецепти кожної культури

Суміш культур призвело до того, що вона стає все більш поширеним, щоб знайти estableciminetos з restuaración відрізняючи десерти з усього світу. Міжнародне тісто культура все частіше вкладається в наших професіоналів.

Курс Міжнародний Кондитерська прагне показати основи міжнародних випічки, від сировини найбільш часто використовуваних (фрукти, цукор, овочі, какао), контроль технічного переробки та обробки (контроль температури приготування, текстури), щоб найбільш переконливі презентації та постановка продукції. Ми, загалом, до керівництва, що ми сподіваємося, буде корисним для всіх тих, хто хоче, щоб ризикувати в цьому важкому, але захоплюючий світ міжнародній художній пекарні.

Порядок денний

  • Історія та міжнародні кондитерські начиння - Історія тісто в світі. Впровадження пекарні. Все краще всього використовувати у випічці. Необхідне обладнання і посуд в пекарні
  • Французькі тістечка - Французька кухня і звичаї. Впровадження французької випічкою. Історія французької випічкою. Ведучий цукерки Франції. Найвідоміші сири та їх характеристики. Деякі французькі рецепти
  • Італійський Пекарня - італійська кухня і митниця. Історія італійської кухні та десерти по регіонах знаменитості. Італійські сири. Солодощі, фрукти та італійські продукти
  • Англо Морепродукти - Введення. Різні сири. Морепродукти країнах Великобританії та Ірландії
  • Морепродукти зі Скандинавії - Введення. Загальні Інгредієнти Скандинавії. Скандинавський Сир. Різні разове харчування. Найбільш значимі десерти
  • Центрально-Європейський Морепродукти - Введення. Швейцарія. Німеччина. Австрія. Словаччина. Словенія. Чехія.
  • Африканські й марокканську випічку - Введення. Пийте Магріба. Напій із Західної Африки. Пити в Східній Африці. Гастрономія в Південній Африці. Марокканська кухня.
  • Південної Америки та Центральної Америки Морепродукти
  • Центральний. Південна Америка - американський Морепродукти
  • Північна. Канада. Мексика. Сполучені Штати Америки
  • Азіатської та індійської Морепродукти - Південно-Східна Азія. Китай. Японія. Індія. Ліван
  • Морепродукти з Океанії - Океанія. Полінезія

Цілі

З Міжнародної кондитера, звичайно, ви отримаєте:

  • Освойте кондитерські підготовку кожного з провідних міжнародних кухонь
  • Знати методи, використовувані в кожній нації
  • Вивчіть вихідних матеріалів кожної нації
  • Знайте протокол годування кожної нації

Кар'єра

Курс Міжнародний Кондитерські вироби спрямована на всіх, хто бажає придбати, поліпшити і оновити своє навчання в цьому секторі спеціальну підготовку, щоб зайняти на роботу в якості пекаря в кондитерській Міжнародного фахівець.

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • іспанська


Останнє оновлення September 28, 2017
Тривалість і ціна
Цей курс Онлайн навчання
Start Date
Дата початку
Вересень. 2018
Duration
Тривалість
Заочна та вечірня форма
Price
Вартість
Locations
Іспанія - Сарагоса
Дата початку: Вересень. 2018
Кінець терміну надання заяв інформація
Дата закінчення інформація
Dates
Вересень. 2018
Іспанія - Сарагоса
Кінець терміну надання заяв інформація
Дата закінчення інформація