Звичайно бармен та офіціант

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Опис програми

Прочитайте офіційний опис

Звичайно бармен та офіціант

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Курс Бармен та офіціант

Вивчити техніку професійного офіціанта і бармена

У ході Бармена і Офіціант ви будете готувати ви виконуєте професійно сервіс ресторани і бар, даючи повний спектр послуг в індустрії гостинності.

Коктейль стає джерелом диференціації багатьох установах. Дізнайтеся, етику цієї професії, і ви знаєте свої секрети інструменти, напої, типи і способи поєднувати їх. Цей домен з міксологіі буде посилена за рахунок навичок, які вони набувають для бездоганної виконанні функції ресторану.

Ось курс бармена з повністю практичним керівництвом, який дозволить вам отримати знання, які ви стати професійним навичкам для роботи в цьому секторі.

Порядок денний

  • Бармен - Введення і історія. Бар. СТО та вироби з нього. Типи напоїв. Матеріал і мистецтво суміш. Інгредієнти. Рецепт коктейлю (сучасна класика)
  • Офіціант - Введення в ресторані. Організація та доставка служби. Організація бар. Стіл і обслуговування номерів. Банкетів. Обслуговування кава, чай, коктейль і сигара. Діаграми і білінгу.

Цілі

З плином Бармен та офіціант отримуємо, що:

  • Купувати широке і всеосяжне уявлення про світ в реставрації.
  • Ви розгорнути правильно через термінали встановлення і ви розробити методи корекції кожну послугу відповідно до типу закладу.
  • Є повноваження, необхідні для складання столів для прийому їжі, банкетів, зустрічей, шведський стіл, а також для прикраси їх.
  • Дізнайтеся, етику бармена
  • Знати види духів і духів, а також коктейлі, класифікуючи їх залежно від типу напою використовується.
  • Знайте посуд використовуються і процеси, коли препарати (вібратори або склянку для змішування)
  • Дізнайтеся, посуд, що використовується відповідно з кожним розвитку.

Кар'єра

Бармен та офіціант курс націлений на тих, хто бажає придбати, поліпшити або оновити своє навчання в цьому секторі з певним підготовки приєднатися роботу в якості бармена, офіціанта або головного професійного бар, фахівця номера.

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • іспанська
Тривалість і ціна
Цей курс Онлайн навчання
Start Date
Дата початку
Вересень. 2018
Duration
Тривалість
Заочна та вечірня форма
Price
Вартість
Locations
Іспанія - Сарагоса
Дата початку: Вересень. 2018
Кінець терміну надання заяв інформація
Дата закінчення інформація
Dates
Вересень. 2018
Іспанія - Сарагоса
Кінець терміну надання заяв інформація
Дата закінчення інформація